عدن اوبزيرفر:كشفت دراسة جديدة بأن العنب له مجموعة من الفوائد الصحية حيث يعزز المناعة ويزيد من طاقة الجسم.
ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن هناك دراسة وصفت العنب بأنه فاكهة مُعقدة وفعّالة ويُعد مصدرًا طبيعيًا لأكثر من 1600 مُركب، بما في ذلك مُضادات الأكسدة، ولفتت إلى نشر أكثر من 60 دراسة حول العنب والصحة، وقد أثبتت هذه الدراسات دور العنب في صحة القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك تعزيز استرخاء الأوعية الدموية والدورة الدموية السليمة، بالإضافة إلى تنظيم مستويات الكوليسترول.
وتُظهر التجارب السريرية أيضًا أن العنب يدعم صحة الدماغ حيث يساعد في الحفاظ على صحة أيض الدماغ وتأثيراته المفيدة على الإدراك، وصحة الجلد حيث يعزز مقاومة خلايا الجلد للأشعة فوق البنفسجية وتلف الحمض النووي، وصحة الأمعاء حيث يعدل ميكروبيوم الأمعاء ويزيد من تنوعها، وصحة العين حيث يؤثر على شبكية العين من خلال زيادة الكثافة البصرية للصبغة البقعية.
وفي مجال علم الجينوم الغذائي الذي يدرس تأثير الأطعمة على التعبير الجيني في الجسم، ثبت أن استهلاك العنب يُغير التعبير الجيني في أجهزة الجسم ذات الصلة بشكل إيجابي.
